Üretim ve Hijyen

Özüçler Süt olarak kurulduğumuz 1995 yılından bu yana hijyenik ve güvenli üretim yapıyoruz. Özüçler ailesinde süt kendi çiftliklerimizden veteriner kontrolü altındaki ineklerimizden günlük olarak sağılırak soğutulmuş araçlarımızla tesisimize ulaştırılır. Hijyenik ve güvenilir üretim tesisimizle sütler bütün zararlı mikro organizmalardan arıtılarak pastörize edilir. Pastörize işleminin ardından çeşitli peynir işlemlerine göre mayalanma işlemlerinden geçirilir. Üretim aşamasından sonra peynirler yine çeşitlerine göre ambalajlanır. Üretmimizin her aşaması Avrupa standartlarında laboratuvarlarda kontrol edilerek ürünlerden numuneler alınır. Gıda mühendislerimizin onayının ardından yine soğuk hava depolarımızda mümkün olan en kısa sürede toptan ve perakende kuruluşlara gönderilmek üzere saklanır.